Tour d'observation
La tour d'observation du Centre d'interprétation de la nature Cape Jourimain est un ouvrage extérieur de quatre étages, qui offre une magnifique vue sur le pont de la Confédération. La plupart du temps, il est possible de voir le pont sur toute sa longueur (près de 13 km). Du haut de la tour, en regardant vers l’intérieur des terres, on voit aussi qu’il y a deux îles et que le Centre est situé sur la plus éloignée des deux.
La tour est également un excellent endroit pour observer les oiseaux migrateurs comme les macreuses, les eiders, les fous de Bassan et les huards. 
De là haut, on peut aussi suivre le vol et les activités des balbuzards pêcheurs qui nichent près du Centre. On accède à la tour en passant par le pavillon d’accueil, et il y a un droit d’entrée à payer.
Il y a un autre belvédère à l’extrémité est du stationnement.