Service de traiteur

Notre restaurant peut s’occuper de servir à manger lors des réceptions, fêtes, événements spéciaux et rassemblements familiaux, par exemple, ou encore lors des réunions d’affaires de votre entreprise, compagnie ou organisation, si vous choisissez de les organiser au Centre. Veuillez nous appeler au (506) 538 2220 pour plus de détails.

Réceptions

Vin et fromage
Plateau de fromages garni de fruits, servi avec des paniers de biscuits salés.
Plateau de fromages | 80 $ (pour 20 à 25 personnes)
Vin (au verre)
Plateau de légumes | 34,95 $ (pour 20 à 25 personnes)
Huîtres en coquille | 9,95 $ la douzaine
Pétoncles bardés de bacon | 10,95 $ la douzaine
Bruschetta | 6,95 $ la douzaine
Canapés au homard | 10,95 $ la douzaine

Déjeuner

Buffet : Soupe et sandwich
Plusieurs sortes de pain, garnitures variées, fromages et condiments, thé, café et petit dessert | 14,95 $ par personne.
Crêpes farcies de légumes préparés dans une sauce au fromage, thé, café et dessert | 14,95 $ par personne.

Dîner

Repas au homard | Prix fixé selon le prix du marché.
Pétoncles du détroit de Northumberland, grillés à la poêle | 21,95 $ par personne
Lasagne végétarienne, servie avec de la salade et du pain à l’ail | 14,95 $ par personne
Poulet rôti à la sarriette (assiette garnie) | 15,95 $ par personne