Eau
Une précieuse ressource
Les réserves d’eau douce disponibles sur l’île Jourimain sont très limitées. Il n’y a qu’une mince couche d’eau douce dans le sol et celle-ci repose directement sur une nappe d’eau salée qui s’infiltre du détroit de Northumberland. Prélevez une trop grande quantité d’eau trop rapidement, et cette eau sera remplacée par de l’eau salée. Pour réduire la quantité d’eau souterraine que nous puisons, nous recueillons l’eau de pluie qui s’écoule des toits et la conservons dans des citernes qui se trouvent dans la cave du Centre. Cette eau de pluie pourra être utilisée pour le nettoyage ou servir à d’autres usages pour lesquels il ne faut pas d’eau potable. La précieuse eau souterraine peut ainsi n’être utilisée que pour répondre à nos besoins d’eau potable.
Les toilettes à compostage Clivus Multrum sont un autre moyen de réduire considérablement la consommation d’eau au Centre. Ce sont des toilettes qui fonctionnent sans chasse d’eau! Il faut seulement rincer les canalisations et mouiller le tas de compost de temps en temps. De plus, comme les toilettes à compostage traitent aussi les déchets accumulés dans le tas de compost, il n’est pas nécessaire d’avoir des bassins de stabilisation des eaux usées et des champs d’épuration, à la fois coûteux et potentiellement polluants. En effet, par un processus de décomposition naturelle, 90 pour cent des déchets provenant des toilettes sont transformés en gaz et en vapeur d’eau. La matière qui reste forme un sol organique stable appelé « humus » et un liquide riche en azote. Ce liquide est déversé dans notre système de traitement des eaux ménagères, où il continue à se décomposer pour être finalement utilisé comme engrais par les plantes de la forêt environnante.